O chá é uma das bebidas mais consumidas na cultura marroquina. Assim que entrares numa casa ou no teu alojamento, ser-te-á oferecido como sinal de hospitalidade, pelo que pode ser indelicado recusar.
Neste post vamos explicar que tipos de chá podes encontrar em Marrocos e quais são os melhores locais e terraços onde podes beber chá marroquino.
Que tipos de chá existem em Marrocos?
Em Marrocos, poderás provar diferentes tipos de chá verde se visitares diferentes regiões. Por isso, se quiseres experimentar todos eles, é melhor fazer uma viagem longa ou considerar viajar várias vezes a Marrocos.
Em todo o caso, estes são os tipos de chá verde que encontrarás:
- O clássico chá verde com ou sem hortelã: No norte de Marrocos, é normalmente servido um chá verde muito doce com hortelã, mas se fores para o deserto, pode ser servido sem hortelã, pelo que será mais amargo.
- Chá verde com absinto: Alguns marroquinos adicionam absinto ao seu chá, especialmente no inverno.
- Chá verde com açafrão: Se visitares a aldeia de Taliouine, verás que adicionam fios de açafrão ao chá, que produzem no local.
- Chá verde com pinhões: Encontra-o nas regiões mais próximas da Tunísia, no Norte de Marrocos.
- Chá verde com goma-arábica: Alguns marroquinos gostam de adicionar um pouco de goma-arábica ao seu chá para lhe dar uma textura diferente.
Quais são os melhores sítios para beber chá marroquino?
Embora em Marrocos se sirva chá a toda a hora, deixa-me dizer-te que num lugar agradável saberá muito melhor. É por isso que te vou recomendar vários sítios para o beberes:
O Hotel Continental em Tânger: Começa a tua viagem a Marrocos com um chá verde no terraço do Hotel Continental. Poderás aceder ao terraço mesmo que não estejas hospedado lá e deves saber que vale a pena dar uma vista de olhos nas áreas comuns deste hotel onde foi filmada a série“El tiempo entre costuras“.
Além disso, o seu terraço tem uma bela vista sobre o porto e a praia de Tânger.
Riad El Reducto em Tetouan: Ficar num riad é uma obrigação na tua viagem a Marrocos. Um riad é um alojamento numa casa típica marroquina que normalmente tem um pátio interior onde podes tomar o pequeno-almoço, almoçar ou tomar chá e está normalmente decorado de forma tradicional. Também tem um terraço encantador se preferires uma vista.
O Riad El Reducto, de facto, é um dos melhores de Tetuão para tomar chá, e foi onde os actores de“El tiempo entre costuras” passaram a noite.
Incluímo-la na categoria de gala da nossa escapadela de duas noites a Marrocos, a partir de 225 euros.
O deserto de Merzouga: Desfrutar de uma chávena de chá numa tenda no deserto é uma experiência única que nunca esquecerás. Vê o pôr e o nascer do sol nas dunas de Merzouaga. Podes fazer isso com a nossa escapadela de 6 dias no deserto.
A medina de Fez: Faz uma pausa para o chá na medina de Fez. A medina de Fez é uma das mais belas de Marrocos. Aí encontrarás muitos cafés com decoração tradicional árabe e, quando acabares, podes percorrer as lojas e bancas da medina para levar o teu próprio chá para casa ou comprar um bule de ferro forjado e copos de chá como recordação.
As medinas são locais onde podes sentir a essência de Marrocos, cheirando as especiarias, vagueando pelas ruas estreitas e regateando com os comerciantes.
