Nas viagens, há muitas atividades que você pode fazer e até mesmo aprender com elas. Se você se interessa pela culinária local, pode participar de aulas de culinária ou ir a um evento de culinária.
A Andaluzia é o lar de um número infinito de pratos tradicionais que você pode aprender a fazer. Além disso, a culinária é mediterrânea, ou seja, são usados produtos locais, incluindo frutas e legumes muito saudáveis e de alta qualidade.
É por isso que vamos mostrar a você as melhores aulas de showcooking na Andaluzia, que você pode fazer com seus entes queridos ou sozinho para conhecer novas pessoas.
Onde você pode aprender a fazer paella? Onde há o melhor showcooking em Sevilha? Onde há o melhor workshop de culinária em Málaga? Onde provar o vinho de Jerez? Tudo isso e muito mais neste post.
Um dia de showcooking em Jerez
Toda quarta-feira, o chef do restaurante La Carboná ( Javier Muñoz), na cidade de Jerez de la Frontera, oferece uma atividade culinária muito interessante.
Tudo começa na vinícola Diez Mérito, onde você será informado sobre o que é o vinho xerez e por que ele é tão importante para a gastronomia da região. Lá você poderá degustá-lo.
Em seguida, você irá ao mercado de alimentos de Jerez, onde será explicado como comprar os produtos de melhor qualidade para preparar suas receitas. Lá você encontrará as matérias-primas da região.
Por fim, você irá ao restaurante, onde verá o chef preparar um cardápio acompanhado de vinho xerez, que você poderá saborear à mesa.
Aprenda a fazer paella em Sevilha
Em Sevilha, há muitas aulas de culinária que incluem a preparação de paella e outras tapas típicas de Sevilha. Aqui estão duas opções muito interessantes:
- O primeiro está disponível de segunda a sábado e é oferecido pelo Taller Andaluz de Cocina, localizado no coração do mercado de Triana. Nesse workshop, você irá ao mercado e, depois de explorá-lo, ajudará o chef a preparar três pratos típicos espanhóis, incluindo a paella. Depois de prepará-los, você os degustará junto com uma ou duas taças de vinho.
- Comida de Sevilha oferece outra das aulas de culinária mais populares da cidade, de segunda a sábado. Essa aula de showcooking acontece em um terraço com belas vistas da Catedral de Sevilha e da Giralda. Você aprenderá a fazer paella e sangria, mas também poderá saborear alguns petiscos e receber um presente surpresa. A visita inclui um passeio panorâmico de 30 minutos pelos destaques da cidade.
Tapas em Málaga
Se você estiver em Málaga, recomendamos que assista às aulas de culinária de Spain Food Sherpas. Essas aulas são realizadas às terças, quintas, sextas e sábados. Com o chef, você aprenderá a preparar várias tapas com produtos locais.
Primeiro, você irá ao mercado Atarazanas, onde poderá decidir por si mesmo quais produtos comprar para preparar suas tapas espanholas. Pode ser peixe, uma omelete espanhola ou uma salada com legumes frescos, por exemplo.
Essa opção inclui um vinho ou cerveja e uma degustação de azeite de oliva, o “ouro líquido” da Andaluzia. Além disso, essas aulas são perfeitas para famílias, pois permitem crianças e são mais flexíveis quando se trata de escolher o que cozinhar.
Além das aulas de culinária, em Málaga você pode fazer um tour de tapas conosco, que inclui um show de flamenco. Esse passeio é perfeito para qualquer amante da gastronomia e da cultura andaluza. Você pode reservá-lo a partir de apenas € 95 por pessoa.
